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#精品菜谱挑战赛#秘制麻辣鸭脖

更新时间:2019-02-24

桂皮、香果 3克

要想吃到好吃的麻辣鸭脖、一定要配上好的卤料、今天卤好的鸭脖香辣味浓郁,卤料无论是卤鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭架都可能。在家自制食材新鲜靠谱、干净卫生自然不必说了!

草果 4克

砂仁 1克

辣椒粉、熟芝麻 3勺

鸭脖 1000克

大料、丁香、花椒 1.5克

草豆蔻 2克

甘汁园黄冰糖 20克

干辣椒 5克

1、冷冻的鸭脖提前拿出来化冻。

2、准备卤料、八角、大料、小茴香、千里香、草果、桂皮、花椒等……

陈皮、小茴香、千里香 1克

做法步骤

By 尝尝好味道 【豆果美食官方认证达人】

用料